冷柜的质量与超市的经营状况有关。好的冷柜可以保存新鲜的食物，如果冷冻能力较差的话具有更大的能耗。那么劣质的冷柜会给店家带来哪些伤害呢？

    廉价和劣质冷柜无法达到国家低温度技术标准，冷冻食品被迫偏离温度不符合标准的波动范围。在保鲜期间，食物不再“新鲜”，并且质地和味道突然变差。

    食品安全：超市中用于冷藏和展示的冷柜至少低于-18摄氏度。但是，劣质商超冷柜的内部靠近框架的部分根本无法达到国家标准，而是始终在零下9摄氏度之间徘徊。这是解决食品安全和卫生问题的关键。众所周知，消费者在超市购物的主要原因之一是他们可以提供新鲜食品。“新鲜”是消费者一直追求的目标。如果不能兑现“新鲜”的诺言，那么消费者的满意度自然会下降，超市的声誉迟早会受到负面影响。

    能耗：就能耗而言，劣质商超冷柜显然无法与正品竞争。在相同的净体积条件下，劣质冰柜的功耗至少要超过正品冰箱的25％。仅仅由于高能耗，购买和使用劣质超市冰箱的总拥有成本就被迫增加，也就是说，购买成本，能源消耗成本以及维护和维护成本的总成本被分配给制造成本。产品生命周期。实际成本大大高于正品。

    除霜周期：通常，在自动除霜过程中，冰柜中会产生雾气。正品冰箱的设置如下：自动除霜仅在非工作时间进行。劣质冰箱无法设置此准确的除霜周期，而是大约每50个小时进行一次除霜，这意味着也将在正常营业时间（即消费者购物时）进行除霜。消费者会遇到这种情况，因为他们看不到冰箱中展示的产品，这自然会带来不愉快的购物体验。

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