水果展示，除了货架和传统的展示柜外，当然还冷柜。最常见的水果保鲜柜当然是冰立方风幕柜。首先，风幕柜开放式的设计更适合水果的展示；其次，风幕柜柜体组合起来比较大，能够承载更多的货物；再次，风幕柜方便顾客的拾捡，购物体验更优。不仅如此，风幕柜广泛应用于更多的场景。

    水果风幕柜展示效果的提升主要得利于优雅的设计、奢华的柜体、照明和引以为傲的制冷保鲜功能。在现实生活中，我们的眼睛要想看得更远，需要空气拥有更高的能见度，而能见度则取决于空气的净化。而风幕柜的对空气的放热、压缩制冷就是空气保鲜净化的过程。而通过冷凝器过滤的空气含有大量的水分，而水分也是确保冰柜降温的关键因素。冷凝气不仅可以吸附冰柜的粉尘保持柜的清洁如新，而且也会因为含有大量的水分而清新无比。而水果放置在风幕柜中，自然如沐浴的春风一般亮颖如新。从而也提高并优化了水果的展示效果。

    通过保鲜水果呈现出鲜艳的效果，但是要想提升进一步的吸引并得到如诗如画的效果，如何摆放也是其中关键的一环。首先，水果品类多种多样，也就表现出不同的色彩，有时候同一类水果也会有好几种颜色。比如葡萄，有青色的、紫色的和粉色的等。因此，在摆放的时候可以将相近的颜色布置在一起，通过淅近的色彩表现，绿意盎然，惟妙惟肖。

    其次，水果摆放的时候不要太过稠密，也不要把整个货架都堆满，要保持一定的间隙以保障柜内温度的均匀。这样水果才能得到更好的保鲜效果，而保鲜效果的理想与否，则决定着整个展示表现。

    再次，要注意水果的分类。不要混放，不同的水果放在不同的位置，不仅便于顾客的选择，同时也有层次感。

    最后，也就是根据水果的不同习性，对温度要求较低的水果放置在低层的位置，而对温度要求较高的水果则需要放置更高的层架上。

    总之，水果风幕柜摆放水果会有很多种方法，即有科学的表现，也有艺术的表现，最终的展示效果需要商家自身的创意和选择。